清爽海米油菜的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油菜 ：250
海米 ：50

輔料

葱絲 ：5

具體步驟

油菜清洗乾淨。

海米温水泡20分鐘。

油菜幫和葉分開切成寸段。

做個芡汁：葱碎，澱粉，味精，鹽，糖，水。

鍋中放油燒熱，先爆葱絲，再把泡好的海米加入煸炒出香味。

下油菜幫炒至變軟。

點入少量清水。

下油菜葉煸炒至變軟，也就1-2分鐘吧。

加入調好的芡汁。

關火前加入香油，攪拌均勻。