清淡的海蔘湯的做法如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：半隻
海蔘 ：1袋

輔料

薑片 ：適量
清水 ：1升

具體步驟

1.雞去皮洗淨後斬件焯水。

2.海蔘洗淨後焯水。

3.鍋內放少量油，燒熱後放入薑片，爆香後加入雞塊和海蔘爆香。

4.將雞塊、海蔘及薑片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。

5.加入適量鹽調味即可。