![小平菇炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "小平菇炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
小平菇 ：
100肉 ：
100 輔料
胡蘿蔔 ：
適量 黃瓜 ：
適量 洋葱 ：
適量蒜末 ：
適量鹽 ：
少許料酒 ：
少許濕澱粉 ：
少許生抽 ：
少許糖 ：
少量油 ：
少許 具體步驟
1. 肉切成小片,用鹽,料酒和濕澱粉醃製下
2. 小平菇用手撕成小片,入熱水中灼下瀝乾水
3. 鍋燒熱,將肉片放入過下油,看肉片白了即可撈起控油
4. 冷鍋入蒜末爆香,放入洋葱炒香,接着放入小平菇,胡蘿蔔片用中火炒
5. 加入生抽,鹽,糖,最後放入肉片和黃瓜翻炒片刻,加入雞精即可裝盤.好了可以吃飯啦.
