美味的青蒜炒豆皮如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
青蒜 :150
食鹽 :適量
豆製品含有大量蛋白質,以及膳食纖維等營養物質,帶來美味的同時可以預防心血管,膽固醇等疾病。青蒜是夏季常備的綠色蔬菜,富含礦物質,維生素。青蒜炒豆皮,綠色和黃色交相呼應,顏色鮮豔,引起味覺,增強食慾。今天就隨小編一起來學習這道美食的製作吧。
主料
豆皮 :100青蒜 :150
輔料
紅辣椒 :適量食鹽 :適量
具體步驟
千張切成粗粗的絲
入鍋中加了少許鹽的水中略煮,去掉豆腥味。
蠔油加少許水、芝麻油調成碗汁。
青蒜杆對切後寸段
鍋中油燒熱,入蒜段。
炒至微軟出香味後盛出備用
鍋中放少許油,加入乾紅椒炒香。
加入千張絲翻炒。
將調好的碗汁倒入鍋中調味
炒至千張入味
加入炒好的青蒜杆
再次炒勻加適量鹽調味出鍋。