爽嫩可口平茹炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

平茹炒肉片，平菇給人的感覺很爽嫩可口，嚼起來津津的。平時經常炒或者涮火鍋吃，它的味道很獨特，口感清香。除此之外，平菇還有具有很高的營養價值，平菇富含蛋白質和各種維生素，吃了對人體非常有好處。今天加上肉片進行烹飪，美味極了，想吃嗎？

主料

平菇 ：200
瘦肉 ：150

輔料

紅椒 ：適量
大葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

1.瘦肉切片後放生粉、生抽、料酒醃製。

2.平茹清洗後用手撒成小塊，青椒切絲，紅椒切絲，大葱切絲。

3.鍋中放油燒熱後下入肉片炒到變色。

4.放入平茹翻炒到八成熟。

5.放入紅椒，炒勻。

6.再放入青椒及大葱，翻炒均勻。

7.最後放適量鹽即可出鍋。