滋補胡蘿蔔山藥雞蛋餅如何做好吃又美味
胡蘿蔔山藥雞蛋餅就是把胡蘿蔔、山藥和雞蛋做成一個餅。或許這對於一些挑食、不喜歡吃胡蘿蔔的人另一種味蕾的享受，從此愛上胡蘿蔔。胡蘿蔔可以養肝明目、健脾、化痰止咳。胡蘿蔔無論是生吃還是煮熟再吃，其營養價值都很高。多吃胡蘿蔔對身體健康有好處。
主料
牛奶 ：180雞蛋 ：2個
胡蘿蔔 ：1根
山藥粉 ：200
輔料
鹽 ：適量木糖醇 ：適量
具體步驟
把事先準備好的胡蘿蔔洗淨、去皮、切碎，裝在碗裏備用。
同樣的方法處理山藥，洗淨去皮切碎。
洋葱洗淨切碎，加入洋葱，可以使蛋餅更鮮香，起到調味的作用。
鍋中倒入少量油起鍋，將剛才切好的胡蘿蔔、山藥、洋葱混合倒入鍋中煸炒一分鐘左右。
由於胡蘿蔔和山藥比較難煮軟，這個時候可以加入適量水再煮3-5分鐘左右，等到它們都煮軟了，方便寶寶咀嚼。
收汁後盛出食材，稍稍冷卻後備用。
加入麪粉、雞蛋，和剛才準備好的食材混合攪拌均勻，調好了麪糊就可以下鍋啦。
鍋中倒入適量植物油，起鍋，將上述蛋糊倒入鍋中均勻鋪開，小火加熱。
待蛋糊凝固住後，輕輕撥下是否已經煎熟，熟後即可翻面，將另外一邊煎熟。
將煎好的雞蛋餅盛出，切成寶寶可以抓握的大小。金黃鮮香，看着超有食慾欸。
