美味蘑菇濃湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘑菇丁 ：100公克
西芹塊 ：10公克
洋葱塊 ：20公克
馬鈴薯塊 ：50公克
高湯 ：500cc
沙拉油 ：少許
鹽 ：1/4茶匙

輔料

具體步驟

1. 在鍋內倒入少許沙拉油，將蘑菇丁、西芹塊、洋葱塊放入鍋中炒香後，再加入馬鈴薯塊。

2. 在作法1的鍋中，倒入高湯，煮沸後轉小火熬煮約15分鐘，煮至馬鈴薯塊軟化。

3. 將作法2全部食材倒入果汁機中攪打均勻，再倒入鍋中，煮沸後加入調味料即可。