如何做好吃又美味，好吃的臘汁肉夾饃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

麪粉 ：適量

輔料

豬肉 ：適量

具體步驟

製作白吉模的麪糰中不能加麪肥（起子），因為這樣烤出來的模才筋道、蓬鬆。

麪糰裏邊也不能加太多的鹽，之所以要加適量的油，那是為了使模起酥。

烤爐要用大缸製作，上有鐵板，鐵板下面為爐膛，這樣烤出來的白吉饃比餅檔烙制的好吃，

在吃模時，可以先用薄刀順着模邊拉一刀，然後撈一塊熱的臘汁肉用刀斬碎，直接塞入拉開口的模裏邊，澆少許滷汁，一款西安臘汁肉夾模做就成了。[