陝西臘汁肉夾饃的配料有什麼

有豬肉，肥瘦相間的，小茴香，香菜，陳皮，桂皮，八角，豆蔻，花椒，冰糖，葱白，姜，料酒，生抽，老抽，高湯，熱水等配料。陝西臘汁肉夾饃吃的時候，肥肉不膩，瘦肉滿嘴油，肥瘦相間更是味道美味，並且香軟綿膩，皮薄且鬆脆，是陝西的特色美食。肉夾饃在吃法上沒有侷限性，吃陝西臘汁肉夾饃的時候可以配着蒜泥來吃，再加入一些辣椒油或是醬豆腐，就更能提升陝西臘汁肉夾饃的味道，有的人喜歡配着餛飩來吃陝西臘汁肉夾饃。