營養的豬骨菜乾花生湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

豬骨 ：200
菜乾 ：100
胡蘿蔔 ：適量

輔料

花生 ：適量
眉豆 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
陳皮 ：適量

具體步驟

菜乾泡水約半小時左右，洗淨切成段備用；

胡蘿蔔去皮，切滾刀塊；

花生和眉豆，陳皮等洗淨，瀝乾水；

豬骨洗淨砍段，放薑片入開水中焯掉血水後瀝乾備用；

湯煲中放入約1000ml的水，水開後加入所有材料，大火煮開轉小火煲約2小時左右；

最後加鹽調味即可！（湯渣可以撈起沾醬油食用，味道也很不錯！）