營養的讓蓮藕豬骨湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

讓蓮藕豬骨湯是一款非常健康而且有營養的補品，喝起來非常的棒，豬骨裏面含有的營養物質非常的多，對人體非常的好，蓮藕也是非常補的食材，在製作的時候加上了藥材使的湯更加的有營養和鮮美，讓人流連忘返，非常適合營養不足和體弱的人喝。

主料

豬骨 ：1斤
蓮藕 ：1個

輔料

糯米 ：適量
鹽 ：適量
綠豆 ：適量
蜜棗 ：1個

具體步驟

1.糯米及綠豆洗淨，蓮藕的藕節一端切開。把糯米和綠豆混合均勻，填入蓮藕的孔眼內，再把藕節端用牙籤固定封口。

2.藕節端用牙籤固定封口，鍋內水開豬骨去血水，流水衝乾淨。

3.加入蜜棗煲一個半小時

4.湯加入適量的鹽調味。

5.蓮藕切片，配上自己喜歡的蘸醬。

烹飪技巧

蓮藕最好用沙煲或者瓦煲。