自制泥蒿炒肉如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

泥蒿 ：一把
肉 ：少量
幹辣椒 ：少量

輔料

蒜 ：少量
姜 ：少量

具體步驟

1. 把泥蒿摘葉，摘的時候可以掐段，洗乾淨待用

2. 肉切絲，拿生粉，醬油，油，少許鹽拌下，醃製幾分鐘

3. 鍋中放少許油，放姜，蒜，肉，醬油，注意炒肉用小火，煸炒幾下，肉用碗盛出待用，在將鍋中放油，蒜，將泥蒿放入鍋中煸炒，加點幹辣椒，等泥蒿炒的稍軟時放之前炒的肉絲，放鹽，醬油，翻炒幾下起鍋