生炒螃蟹粥怎麼做,生炒螃蟹粥的做法 香飄網 粥 5.82K 大中小設置文字大小 “超級鮮美的螃蟹粥~生炒螃蟹煮的粥非常棒。” 食材明細主料螃蟹 (2.5量的兩隻)輔料生薑 (10克)香米 (一把)配料黑胡椒 (少許)鹽 (少許)雞精 (一點點)花雕酒 (少許)原味 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)生炒螃蟹粥的做法步驟1、螃蟹洗乾淨後將蟹腿切下,用刀背敲破,蟹身一分兩半,蟹殼保持原樣原樣。生薑切末備用,香米洗好。2、鍋中倒入油,放入薑末,稍稍翻後炒放蟹腿,蟹腿顏色稍變紅後放入少量花雕酒(主要去腥提香),再將香米倒入鍋中,並取少量蟹黃與香米同炒。3、米和蟹黃同炒後變得黃亮,加入開水,燉至粥粘稠後放入蟹身、蟹殼,再煮15分鐘,放入少許黑胡椒、鹽、一點點雞精(此時的粥已經很鮮了),即可出鍋。 TAG標籤:生炒螃蟹粥的最正宗做法 生炒螃蟹粥 生炒螃蟹粥怎麼做 生炒螃蟹粥的家常做法 生炒螃蟹粥的做法 生炒螃蟹粥怎麼做好吃 生炒螃蟹粥的做法步驟 螃蟹 #