準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
方腿/紅腸 :
適量小豌豆 :
適量 土豆 :
適量適量白煮蛋 :
適量色拉醬 :
適量 蘑菇 :
適量 輔料
黑胡椒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 所有食材 都洗一下 蛋和土豆洗淨一起水煮,蘑菇洗淨切適當大小和小豌豆一起煮
2. 方腿切適量至合適大小放進碗裏。
3. 白煮蛋煮至蛋黃都熟透,蛋白切丁,蛋黃不用切直接放進碗裏,拌的時候拌開即可
4. 土豆去皮切丁,小豌豆,蘑菇一起撈出瀝乾放進碗裏。
5. 所有食材準備妥當,加色拉醬,適量鹽,黑胡椒攪拌均勻
烹飪技巧
食材和量都不固定,全看喜好,固定的是黑胡椒和白煮蛋,影響口感味道的。拌開後蛋黃醬的口感很贊很喜歡所以分享一下~