自制蔬菜色拉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：34
土豆 ：108
雞蛋 ：1個
胡蘿蔔 ：35

輔料

鹽 ：適量
沙拉醬 ：適量
生菜葉 ：3片

具體步驟

1.把生菜用開水衝一下，把中間壓平

2.把三片生菜葉均勻的鋪在碗裏

3.芹菜先用刀削去外面的筋和老皮

4.把胡蘿蔔和芹菜切小丁

5.土豆也切丁，切的少許比胡蘿蔔和芹菜大一些

6.取小鍋加適量的水，加少許的鹽

7.把胡蘿蔔和芹菜丁放入小鍋了氽2分鐘左右撈出

8.再放入土豆丁氽5分鐘撈出

9.把撈出的丁都放在生菜葉上

10.再放入洗乾淨的雞蛋煮熟

11.撈出後用涼開水或冰水浸一下

12.把雞蛋剝去外殼對半切開的放在蔬菜丁上

13.最後擠上沙拉醬就可以了

烹飪技巧

這道菜很簡單沒啥需要注意的，就是原先有聽説煮雞蛋的時候在水裏少許放點鹽，剝蛋殼會比較方便