美味的鴨掌豬手煲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這次我要給大家介紹的是鴨掌豬手煲。美味營養健康的代名詞。鴨掌和豬蹄都富含滿滿的膠原蛋白。吃多了有美容養顏的功效。豬蹄外層的肉有彈性，內層有嚼勁，融入鮮甜的肉汁，令人食慾大增。想要嘗試的朋友請留意下面的烹飪方法，願你們吃得開心。

主料

香菇 ：5個
紅白蘿蔔片 ：20塊
豬手 ：5塊
鴨掌 ：10只
西洋菜 ：1斤

輔料

八角 ：2個
鹽 ：1匙
油 ：2勺
糖 ：1匙

具體步驟

1.把鴨掌、豬手出水

2.出好水後，放盆裏加鹽、油、糖醃半個小時（我在昨晚醃製好的）

3.在醃製過程中，準備好其它食材。

4.把醃好的食材倒進鍋里加水大火煮20分鐘,然後加紅白蘿蔔片文火煮10分鐘。

5.最後倒到火鍋爐裏小火煮，加香菇、西洋菜邊吃邊煮。美味極了！