準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘平時我比較喜歡吃糖醋排骨或者是紅燒排骨什麼的,因為比較合適我的胃口,所以我今天打算新開發一道排骨料理,所以就打算做一道排骨蘿蔔,蘿蔔你們可以自己選擇用白蘿蔔還是胡蘿蔔的,這個是看你們個人的喜好來定的了,我選的是白蘿蔔
主料
排骨 :
500 輔料
配料 :
適量 具體步驟
煮鍋中放水
首先把排骨焯一下,然後把焯好的排骨取出來。
鍋中放油,放入一個大料
然後把葱姜入鍋煸出香味
放入白糖,炒炒
這時在放入焯好的排骨繼續煸炒,並加入醬油
煸炒一會就加入水開始燒。
蘿蔔去皮切小塊
排骨燉半小時後加入蘿蔔,繼續燒。這時要比較長時間,並用小火,直到排骨軟爛,蘿蔔入味,加鹽調味,然後收汁就行了。