好吃的幹鍋牛肉做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛肚 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
豆瓣醬 :適量
食鹽 :適量
蒜 :適量
幹辣椒 :適量
幹鍋牛肉做法,這個幹鍋牛肉我不僅加了牛肉還加了牛肚,材料很豐富,這個是我特別給孩子加菜的,孩子最近胃口好像不怎麼好,沒想到孩子吃了很多,我這個還加了很多的調味料,花椒,豆瓣醬,這些都辣辣的,很開胃啊,還有牛肉的那種彈性的口感,很不錯。
主料
牛肉 :適量牛肚 :適量
輔料
色拉油 :適量姜 :適量
花椒 :適量
豆瓣醬 :適量
食鹽 :適量
蒜 :適量
幹辣椒 :適量
牛肉和牛肚各一斤,牛肚先用水煮熟後切絲,不然先切絲牛肚會自然捲曲
牛肉飛水
姜蒜花椒辣椒爆香後下牛肉牛肚炒炒,加少量豆瓣醬、鹽、加水漫過牛肉即可,大火燒開,小火燜到水乾即可
牛肉吸飽了汁液,味道相當美味