營養私房雞蛋蔬菜卷如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

營養私房雞蛋蔬菜卷口感富有層次，可以根據個人口味添加喜歡的蔬菜，富有營養，作為早餐來説，準備時間短，過程簡單，但又可以充分補充上午人體所需能量，味道深受年輕大眾喜愛。對於挑食的小孩子來説，這樣一道簡單而又營養美味的蔬菜卷更是不二選擇。

主料

雞蛋 ：5個
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量

輔料

香葱 ：適量
油 ：適量
牛奶 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

胡蘿蔔，洋葱，香葱，切碎了備用

雞蛋打入盆裏，打散，加入切碎的胡蘿蔔，洋葱，香葱，鹽，胡椒粉，牛奶，攪勻。平底鍋表面均勻的刷一層油，倒入雞蛋液，攤均勻

用筷子把煎好的雞蛋餅捲起來，做成蛋卷

取出煎好的蛋卷，切成方塊既可