好吃的新派番茄牛肉如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘 烹飪時間:2分鐘
新派番茄牛肉可以説是一道家庭飯桌上的一道大菜,這道菜的主食材是牛肉輔以西紅柿添味。牛肉中含有大量的微量元素和鐵物質,更重要的是它能提供大量的蛋白質滿足人體日常所需要的能量。選用西紅柿和牛肉一起做菜更在一定程度激發了牛肉本來的味道。
主料
牛肉 :適量輔料
番茄 :適量具體步驟
提前將紅腰豆泡發,然後放入電壓力鍋調至20分鐘將其煮熟備用。
番茄切片,姜切成絲,牛肉逆着紋理切成薄片,然後將牛肉和薑絲放進碗裏,加少許鹽,2勺生粉和1勺醬油攪拌均勻,加入2勺油,醃製入味。
鍋燒熱後放油將牛肉片下鍋翻炒1分鐘後裝起備用。用餘油炒番茄,炒至番茄稍軟,將紅腰豆倒入,翻炒幾下。
再將牛肉倒入炒勻,加鹽,糖調味裝盤。