酸白菜如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 第一次怕不好吃。切了一半。

2. 切絲。好吧原諒我的刀功。

3. 鍋裏放油。洋葱切絲。小火炒出香味。

4. 炒焦後丟掉。只聞其香不見其物。

5. 白菜放入鍋中翻炒。

6. 加鹽。出水後第一次加入半碗白醋。待水燒乾第二次加入半碗啤酒。待水燒乾第三次加入半碗白醋。

7. 待水乾第四次加入小半碗果汁。

8. 湯汁再次燒乾就大功告成了。

9. 啦啦啦。成品。果汁可以中和白醋的酸味，還可以使酸菜的口感更加的柔。晾涼之後放冰箱，隨吃隨着，可以作為佐粥小菜等等。