梅菜肉餅蒸飯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

梅菜 ：適量
瘦肉 ：適量
米 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 將米洗淨，用水泡起來

2. 將梅菜和瘦肉剁碎

3. 在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖，鹽，油，料酒，醬油攪拌均勻

4. 將米放入電燉鍋的小燉盅內，加入的水末過米的大約一釐米左右。按下蒸。

5. 半個小時後，往燉盅內鋪上一層梅菜肉餅，再打上一隻雞蛋。再蒸制約半個小時即可。