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筒子骨湯如何做好吃又美味

筒子骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘

主料

筒子骨 :1斤半
蘿蔔 :1斤
木耳 :少量

輔料

生薑 :一小塊
葱 :2根

具體步驟

1. 筒子骨在菜場買的時候就叫店家幫你剁好,回來後放到清水裏泡半小時後焯水,去除血水和髒東西。

2. 生薑用刀拍扁,葱打成結。

3. 把食材全部放入砂鍋中,一次性把水加到位。大火煮沸後轉文火(就是煤氣灶轉到最小隻剩中間的一小朵)燉2小時後放入蘿蔔和木耳,繼續燉半小時後放入適量的鹽即可享受美味的豬骨湯了!

4. 湯很香濃,還是自己熬的湯好喝,貨真價實!不要忘記飯後1小時後吃點水果哦,營養要均衡!