如此誘人的茄汁雞丁如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：3只
雞脯肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
玉米澱粉 ：適量
白砂糖 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1.番茄去蒂切成小塊

2.雞脯肉切成丁

3.雞丁加入適量鹽，白砂糖，料酒和澱粉醃製十分鐘

4.起油鍋，加入雞丁翻炒片刻

5.炒至雞丁變色發白，盛出備用

6.原鍋加入番茄翻炒幾分鐘

7.炒至番茄出汁後加入適量鹽調味

8.再加入適量白砂糖翻炒均勻

9.加入雞丁一起翻炒

10.翻炒至雞丁充分吸收茄汁，即可出鍋~

11.茄汁雞丁裝盤~酸酸甜甜，非常可口~

烹飪技巧

喜歡湯汁多一點的話，西紅柿可以加量~