汁多味美的茄汁豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
玉米粒 :500塊
魚豆腐 :4-5
日本豆腐 :2個
番茄 :2-3個
香腸 :1根
鹽 :1勺
醬油 :1勺
料酒 :1-2勺
蠔油 :1勺
水 :2杯
主料
香菇 :4-5個玉米粒 :500塊
魚豆腐 :4-5
日本豆腐 :2個
番茄 :2-3個
香腸 :1根
輔料
澱粉 :25g鹽 :1勺
醬油 :1勺
料酒 :1-2勺
蠔油 :1勺
水 :2杯
具體步驟
1.準備好所有食材
2.把日本豆腐切塊,用麪粉包裹住
3.把裹了麪粉的豆腐油炸,等皮炸酥,把豆腐盛出
4.用開水把番茄去皮,切成小塊。
5.把魚豆腐,香腸,香菇切粒
6.先在鍋中加油,然後加入番茄,倒料酒.再加入魚豆腐、玉米、香菇、香腸.翻炒,加水
7.加入蠔油,適量鹽和醬油。將日本豆腐加入,煮一會
8.將生粉用水衝成水澱粉,倒入鍋中。再煮一會兒,可裝盤。