家常菜茭白炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.87K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :2個 茭白 :3根 輔料生抽 :適量油 :適量鹽 :適量葱 :適量 具體步驟 1.茭白剝去外皮。 2.切成較粗的絲。 3.葱切成葱花。 4.雞蛋打入碗中,打散。 5.鍋加油燒熱後,下入葱花爆香。 6.下入茭白炒至斷生。 7.把打散的收液倒進鍋裏,與茭白一起翻炒均勻。 8.待蛋液凝固時,調入鹽,翻炒均勻。 9.生抽,翻炒均勻。 10.盛入盤中即可食用。烹飪技巧喜歡吃辣的可以在爆鍋的時候加入適量的乾紅辣椒。 TAG標籤:茭白炒雞蛋 炒雞蛋 好吃 家常菜 茭白 #