特色大葱豬肉盒子如何做好吃又美味
大葱豬肉盒子可以説是北方的一道特色美食。但對於不擅長做麪食的南方人來説，大葱豬肉盒子也並沒有難度。常見易得的材料和簡單的操作讓南方的家庭也可以輕鬆享受它的美味。大葱還有解毒抑菌，舒張血管的功效，可謂是一道老少皆宜的菜。
主料
豬肉末 ：300小麥麪粉 ：500
大葱 ：300
輔料
香油 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
五香粉 ：適量
具體步驟
麪粉加入適量的温水和成烙餅用的麪糰。餳至10分鐘。
大葱洗淨切碎備用
醃製好的肉餡加入葱姜碎攪打至上勁。
醒置好的麪糰揉均勻，搓條再切成等份小麪糰。
取一份擀成圓片。
用勺取一份肉餡，放入大葱中滾圓，讓肉餡均勻沾上葱碎。
放入麪皮上
將面片對摺，使其呈半圓形。
再將外緣用手指壓實
包好後，放入加有少許油的電餅鐺中
蓋上鍋蓋，煎至兩面酥黃即可
