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誘人的奶香吐司如何做好吃又美味

誘人的奶香吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

細砂糖 :45
鮮奶 :80
高筋麪粉 :250
鮮奶油 :70
酵母粉 :3

輔料

奶粉 :15
全蛋液 :38
細鹽 :2
黃油 :20

具體步驟

誘人的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將除黃油以外的所有材料混合倒入麪包機,進行攪拌,

誘人的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.簡單攪拌成團,加入黃油

誘人的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.繼續攪拌至黃油全部融合並出膜,

誘人的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.開始進行一次發酵

誘人的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將發酵好的麪糰平均分成3份

誘人的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用擀麪棍將麪糰擀成橢圓形。

誘人的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.兩邊對摺,

誘人的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.按扁,在擀麪棍將麪糰擀一遍,然後由下往上卷

誘人的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.捲成團後放入模具中,進行2次發酵

誘人的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第11張

10.發酵好後

誘人的奶香吐司怎麼做好吃又簡單 第12張

11.最後,放入烤箱180度,下層,35分鐘

烹飪技巧

麪糰一定要出手膜,不然不夠軟,