美味的鯽魚豆腐白菜湯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鯽魚豆腐白菜湯是用鯽魚、白菜、香菇、豆腐以及土豆等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，土豆中含有非常豐富的澱粉，食用過後會產生強烈的飽腹感，豆腐中含有比較多的優質蛋白質，能夠被人體吸收，葷素搭配，滋補身體，營養健康好吃。

主料

白菜 ：適量
香菇 ：一朵
豆腐 ：100
土豆 ：適量
鯽魚 ：一條

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1.1.鯽魚處理乾淨，切薑片2.電飯鍋鍋燒熱，等跳到保温後，用薑片擦一下鍋底，可防止煎魚時粘魚

2.3.鍋裏放少許油，把魚同花椒一起煎至兩面金黃4.煎完後，油多的話要控出來，放入姜，葱，加入一朵香菇，添熱水

3.5.燒滾40分鐘後，加白菜，豆腐，土豆再煮20分鐘即可6.喝的時候撒些白胡椒粉，湯會很香

烹飪技巧

放入一朵新鮮的香菇同煮，湯裏會有香菇的鮮美，魚肉的鮮，再撒些胡椒粉，簡直美不可言