![微波の蔓越莓蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "微波の蔓越莓蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛奶 ：
20ml麪粉 ：
100 雞蛋 ：
2個蔓越莓幹 ：
適量植物油 ：
5ml白糖 ：
40 輔料
果醬 ：
適量 具體步驟
![微波の蔓越莓蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "微波の蔓越莓蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料全家福=_=（白糖君不在）
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2.分離蛋清和蛋黃
![微波の蔓越莓蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "微波の蔓越莓蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蛋白打發至能拉起直立的彎角 快速打發蛋白的方法:將打蛋器立在中間 雙手快速來回搓動 5min必能打發蛋白>3<
![微波の蔓越莓蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "微波の蔓越莓蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.混合蛋黃 植物油 白糖 牛奶 麪粉攪拌均勻
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5.蛋白分三次加到蛋黃混合液裏 上下翻拌均勻
![微波の蔓越莓蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "微波の蔓越莓蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.微波容器刷上油 倒入混合液和蔓越莓幹
![微波の蔓越莓蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "微波の蔓越莓蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.微波爐高火兩分鐘!淋上果醬大功告成!
烹飪技巧
打發蛋白的小竅門:把打蛋器立在中間雙手快速來回搓5min內一定可以打發
