可口的醃鹹雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：16個

輔料

鹹鹽 ：少量
白酒 ：少量

具體步驟

1.雞蛋用清水洗淨表皮，晾乾水分

2.準備兩個無油無水的小碗 一個放鹽一個放白酒

3.把晾乾的一個雞蛋放進白酒裏佔均勻，再放到鹹鹽裏轉一圈兒。雞蛋表面有薄薄的一層鹹鹽 .放進塑料袋裏

4.繼續一個一個把雞蛋，沾好白酒和鹹鹽。放進塑料袋裏，密封起來。

5.把剩下的白酒再噴一些到雞蛋裏 用三層塑料袋密封，20天后就能吃了