準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
米飯 :
1碗 培根 :
2片 菠蘿 :
1碟花菜 :
3朵豆瓣 :
1把 輔料
雞粉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 蝦仁 :
數只 具體步驟
1.準備好食材,將有機花菜洗淨,培根切小塊,蝦剝去殼挑去泥腸,用鹽和料酒醃製15分種
2.先將豆瓣和有機花菜在有鹽的沸水中氽燙至8分熟撈出瀝乾水份待用
3.起鍋放油,油熱後下醃好的蝦仁和培根煸炒至熟後
4.加入米飯炒到顆顆分明
5.然後再加氽燙好的有機花菜和豆瓣繼續翻炒
6.最後加上用鹽水泡過的菠蘿塊,翻炒均勻後加鹽和雞粉就可以出鍋了
7.裝盤,開吃~
烹飪技巧
可以隨意加自己喜歡的食材~