![脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單]( "脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥麪粉 ：
130水 ：
65玉米油 ：
15糖 ：
15 輔料
豬
肉餡 ：
適量 具體步驟
![脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.主料（水油皮）：糖用熱水溶解，加入油，麪粉，揉成光滑的麪糰輔料（油酥）：麪粉加油揉成團
![脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.兩個麪糰靜置30分鐘
![脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.分別分成九份
![脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.油皮包油酥
![脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.擀開成橢圓形，捲起
![脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.依次做好醒10分鐘，一共卷3次
![脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.麪皮擀開，放入豬肉餡
![脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.依次包好，可以刷蛋液，偷懶沒刷，出來的就是白白的
![脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.180度中層28分鐘
![脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第11張]( "脣齒留香的鮮肉酥餅怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.稍涼後即可食用，這次做的沒有之前的酥，可能油少了
烹飪技巧
包以來的時候，不能粘到肉餡，一定要包好，我沒包好，烤的時候下面會爆開
