家常日式涼拌鮑魚如何做好吃又美味

今天米米要跟大家分享的一道佳餚就是——家常日式涼拌鮑魚，這是一道非常有假的味道的家常菜，以前是媽媽做給我們吃的，也特別懷念那個味道，隨着媽媽年齡的增長，我也實在是不忍心一直讓媽媽做給七七吃，所以學了這道菜，做給媽媽吃，你是不是也跟我一樣，那就動手做一做吧~

主料

輔料

具體步驟

1.鮑魚洗乾淨，清理掉殼上的沙。

2.將水、生抽、糖、清酒、生薑片放入鍋中，加入鮑魚，大火煮20分鐘左右。浸泡8個小時左右。

3.吃的時候撈出來擺盤就好。

烹飪技巧

鮑魚可以去殼煮，也可以像我這樣帶殼煮，洗乾淨就好了。