![酸甜的番茄醬溜山藥怎麼做好吃又簡單]( "酸甜的番茄醬溜山藥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘番茄醬溜山藥，山藥是個很好的食材呢，山藥能增強人體免疫功能，不僅可做成保健食品，而且具有藥用價值。這次是直接來炒山藥，還加了青椒來調味，還有番茄醬，口感酸酸甜甜又還有辣味，超香的，山藥吃起來軟軟的，番茄和辣椒的味道都融進裏面了，很搭。
主料
山藥 ：
適量 輔料
青辣椒 ：
一個葱 ：
兩棵 具體步驟
![酸甜的番茄醬溜山藥怎麼做好吃又簡單 第2張]( "酸甜的番茄醬溜山藥怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.山藥去皮洗淨
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2.葱切段
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3.辣椒切絲
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4.鍋中加油炒葱辣椒
![酸甜的番茄醬溜山藥怎麼做好吃又簡單 第6張]( "酸甜的番茄醬溜山藥怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.爆香後加入山藥，加適量水，翻炒幾下加入番茄醬，糖，少許生抽，鹽，
![酸甜的番茄醬溜山藥怎麼做好吃又簡單 第7張]( "酸甜的番茄醬溜山藥怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋之前倒上白醋炒勻關火
烹飪技巧
山藥如果提前焯水的話不緊能縮短炒至時間還可以增加脆感
