![酸湯餃子怎麼做好吃又簡單]( "酸湯餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
水餃 ：
400g 輔料
鹽 ：
適量自制蘑菇粉 ：
1勺小棠菜 ：
20蠔油 ：
1勺 白砂糖 ：
1勺陳醋 ：
3勺生抽 ：
1勺辣子紅油 ：
1勺 小葱 ：
少許 具體步驟
![酸湯餃子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "酸湯餃子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.餃子備用
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2.小鍋內坐水，放入鹽
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3.來點糖
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4.放些蘑菇粉
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5.來上點蠔油
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6.加入點生抽
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7.大火煮3分鐘
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8.然後放入水餃
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9.大火煮熟後，放入小棠菜
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10.出鍋前放入老陳醋
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11.加入適量的紅辣子油
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12.最後灑上葱花，開吃吧~
烹飪技巧
自制蘑菇粉的做法：把幹香菇泡發洗乾淨，然後再烘乾，之後用磨粉機打磨成粉末即可，每次做菜的時候，做湯的時候都可以放點提鮮哦，好過用味道很多倍呀~
