孜然羊肉炒豆芽如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆芽在中國的食用史有兩千多年，它還富含維生素和膳食纖維，是便祕患者的健康蔬菜，可有預防消化道癌症；豆芽熱量很低，水分和膳食纖維含量很高，常吃可達到減肥的功效；鮮嫩多汁的豆芽搭配獨特的孜然香料來炒羊肉，可謂是道鮮香味美的營養佳餚。

主料

羊肉 ：100g
豆芽 ：400g

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
孜然粉 ：適量

具體步驟

1.準備好一塊羊肉

2.把羊肉切成小丁

3.炒勺中加入少許的油，待油熱倒入羊肉

4.加入少許的醬油

5.待炒的差不多熟的時候加入鹽

6.把洗好的豆芽倒入炒勺中

7.豆芽炒好後倒入孜然粉

8.用鍋鏟翻炒一下

9.盛入盤子中食用

烹飪技巧

最後出鍋的時候再加入孜然粉這樣味道才會好吃