美味十足的墨魚菌菇養生湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
蓮藕 :500
黑木耳 :50
香菇 :50
雞腿菇 :100
墨魚乾 :3個
花菇 :50
鹽 :適量
姜 :適量
墨魚菌菇養生湯,由多種營養豐富的食材搭配而成,相應的營養價值非常高,其次,墨魚菌菇養生湯不僅做法簡單,而且各種食材的結合與互補使得這道養生湯美味十足,鮮香可口,聞着香吃着更香。像這樣一道美味與營養的養生湯,快來一起做吧。
主料
豬骨 :500蓮藕 :500
黑木耳 :50
香菇 :50
雞腿菇 :100
墨魚乾 :3個
花菇 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.豬骨冷水下鍋焯水。
2.蓮藕去皮切成大塊跟豬骨頭一起焯水。
3.墨魚放少許食用鹼用水泡發。
4.香茹和木耳用温水泡發。
5.把泡發好的墨魚,香茹和木耳洗淨備用。
6.焯好水的蓮藕,豬骨頭和泡發的墨魚全部放進電高壓鍋裏。
7.放足夠的水。高壓鍋的水蒸發的不會太多,所以水稍微蓋過食材就行了。
8.加放一塊姜,料酒,少許醋。
9.選擇保壓功能功能20分鐘.
10.雞腿茹和茶樹茹洗淨。
11.煲好的湯打開蓋子,香茹,茶樹茹,雞腿茹木耳一起放到高壓鍋裏。
12.蓋上蓋子最後壓10分鐘既可。
13.壓好的墨魚菌菇放少許食用鹽。(也可不放)
14.營養美味的墨魚菌菇盛碗趁熱食用。
1.因為墨魚的本身有味,鹽放不放可以。2.用食用鹼泡發的海製品易泡發。3.如果不用高壓鍋就要煲3個小時。4.茹類的食材易熟,把骨頭煲好後再放。