美味的芹菜葉拌皮蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的芹菜葉拌皮蛋，主要是由芹菜葉和皮蛋所烹飪而成。芹菜含鐵量比較高，養血補虛。能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華。清爽的芹菜和濃郁的皮蛋完美搭配，既相互補充，相得益彰，又自成一體。帶來不一樣的味蕾體驗。

主料

皮蛋 ：4只
豆腐乾 ：200
芹菜葉 ：200
葱 ：30

輔料

鹽 ：3
生抽 ：5
香油 ：5
辣椒醬 ：10
陳醋 ：10

具體步驟

1.材料：芹菜，葱

2.材料：皮蛋，豆腐乾

3.把芹菜焯水燙熟

4.葱切碎，燙熟的芹菜切碎

5.皮蛋同豆腐乾切碎

6.把材料放入碗裏

7.放入鹽，陳醋，香油，生抽，辣椒醬攪均勻

8.成品

烹飪技巧

1:芹菜葉焯兩分鐘水，不需燙太熟2:辣椒醬按個人口味加