食慾滿滿的清炒毛豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

毛豆 ：300

輔料

生抽 ：8
高湯 ：適量
鹽 ：1
茶籽油 ：40

具體步驟

1.毛豆洗淨，瀝乾水份

2.熱鍋倒油燒熱，放毛豆翻炒片刻

3.倒入適量高湯燜兩分鐘

4.放鹽翻炒均勻

5.放生抽翻炒均勻

6.起鍋裝盤即可

7.慢慢享用吧！

烹飪技巧

在食用方面，由於毛豆營養豐富，味道可口，因此老少皆宜，尤其適合高膽固醇血癥、高脂血症、動脈硬化等患者食用。但要注意不宜過多食用，以免引起消化不良。