![食慾滿滿的濕炒牛河怎麼做好吃又簡單]( "食慾滿滿的濕炒牛河怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
河粉 ：
500 牛肉 ：
150 輔料
芥藍 ：
250鹽 ：
適量油 ：
適量沙茶醬 ：
少許生抽 ：
適量紅薯粉 ：
少許 具體步驟
![食慾滿滿的濕炒牛河怎麼做好吃又簡單 第2張]( "食慾滿滿的濕炒牛河怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把牛肉切片，倒點紅薯粉在盤裏，加少許生抽，加點沙茶醬，加少許的水拌均勻。牛肉拌在一起。
![食慾滿滿的濕炒牛河怎麼做好吃又簡單 第3張]( "食慾滿滿的濕炒牛河怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.在鍋中倒入適量的油，熱後，倒入牛肉爆炒。
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3.炒熟後，裝盤備用。
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4.把芥藍斜切段，放入鍋中炒，加鹽，加少許的水。
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5.把河粉用水洗一下。
![食慾滿滿的濕炒牛河怎麼做好吃又簡單 第7張]( "食慾滿滿的濕炒牛河怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入鍋中炒，加點生抽，炒兩下，再關小火，慢慢炒。
![食慾滿滿的濕炒牛河怎麼做好吃又簡單 第8張]( "食慾滿滿的濕炒牛河怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.炒的差不多後加入牛肉一起炒，炒兩下就可以裝盤了。
烹飪技巧
後面用小火炒是為了讓河粉入味。叫做濕炒牛河，所以炒的時候要加水。
