田園玉子豆腐怎麼做，田園玉子豆腐的做法

“玉子豆腐，又名日本豆腐，也可用內脂豆腐代替。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

田園玉子豆腐的做法步驟

• 1、玉子豆腐從中間切段，分別從兩邊倒出，切成小丁。

• 2、肉剁成碎末，加入醬油醃製一會，放入水澱粉拌好即可。

• 3、超市買來的時蔬丁，取一些出來，放入開水鍋中煮一會，撈出。

• 4、鍋裏放油燒熱後倒入肉末翻炒，炒至肉發白倒入時蔬丁與肉末。

• 5、放入鹽與醬油。放入水澱粉勾芡。