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家常三色涼麪如何做好吃又美味

家常三色涼麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

滷肉 :數片
菠菜 :8棵
胡蘿蔔 :小半根
熟白芝麻 :少許

輔料

鹽 :少許
丘比焙煎芝麻沙拉汁 :適量
花椒油 :少許

具體步驟

1. 胡蘿蔔切絲、菠菜酌水過冷、滷肉切片(沒滷肉用火腿、培根均可取代)

2. 鍋內寬裕熱水,加鹽少許、油少許,開鍋後下入細面,面熟後過涼水。儘量瀝乾水分,盛入盤中。

3. 澆上適量丘比焙煎芝麻沙拉汁和花椒油,碼上菠菜、胡蘿蔔和滷肉,撒白芝麻,拌勻開動即可!

烹飪技巧

1丘比焙煎芝麻沙拉汁裏含鹽,所以沒另外加鹽,重口味的小夥伴可以按口味加入少許味極鮮調味。

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