![意粉醬燴豆腐怎麼做好吃又簡單]( "意粉醬燴豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
老豆腐 ：
1塊 牛肉末 ：
50洋葱末 ：
少許 輔料
意粉醬 ：
40生抽 ：
10ml白
葡萄酒 ：
5ml 橄欖油 ：
適量白糖 ：
少許 具體步驟
1. 先將豆腐沖洗後切成5公分長、3公分寬、1公分厚的片,抹乾表面的水分。
2. 熱鍋放入橄欖油，油熱後放入豆腐片兩面煎黃取出瀝油。
3. 鍋中留少許油，下洋葱末煸香,入牛肉末炒至顏色變白，烹入白葡萄酒,放入煎好的豆腐片，加入意粉醬、生抽和白糖，翻炒均勻後加入小半碗請水，燒開後轉小火燉5分鐘，燉至湯汁變濃已包裹住豆腐片時出鍋裝盤即可。
