鮮香水煮龍力魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
青花椒水煮魚料 :1盒
萵筍 :150
豆芽 :150
千張 :100
油 :150
水煮龍力魚,這是一道鮮辣爽口的家常快手開胃菜,受到很多人的喜愛。這到菜本身製作方法並不簡單,但是現在有了水煮魚料包,使得其烹飪步驟簡化了不少,尤其是湯料的配置,這本是最講究的步驟,現在一部達成,任何人都可以在家中當大廚。
主料
龍力魚 :500青花椒水煮魚料 :1盒
萵筍 :150
豆芽 :150
千張 :100
輔料
鹽 :4油 :150
具體步驟
這是所用的原料
千張切絲萵筍切片,豆芽清洗乾淨
打開醃魚料包把魚片拌勻醃製15分鐘
把水燒開加少許鹽,滴少許油
千張萵筍豆芽焯2分鐘,瀝乾水分擺在碗裏
鍋加熱後發入油
發入料包翻炒2分鐘
加入高湯煮開
放入魚片劃散,煮5,6分鐘起鍋
把料包裏的花椒辣椒撒在魚片上,不能吃辣的要少放,澆上熱油就可以開吃了。