下飯佳品辣爆肉丁杏鮑菇如何做好吃又美味
辣爆肉丁杏鮑菇是一道非常下飯的佳品，菌類是非常健康的食材，有極高的營養價值，每天來點菇，健康快樂哦，如果你是無辣不歡，那就一定要來嚐嚐這道，你一定會喜歡的，有菇，有肉，吃上一口，厚實的口感，讓你難以忘懷，讓你吃下兩碗飯，快在菜單上加上它吧！
主料
杏鮑菇 ：250豬瘦肉 ：100
輔料
豆瓣醬 ：1勺葱薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
蠔油或雞精 ：適量
澱粉 ：適量
具體步驟
備料。杏鮑菇切片，瘦肉切片，葱薑蒜切絲或切碎
焯水。開水焯杏鮑菇，變軟即可撈出
開炒。豆瓣醬和油一起燒熱，加入葱薑蒜爆香，先將網片炒至變色。杏鮑菇下鍋，翻炒均勻後加入澱粉汁勾芡，再依個人口味加入鹽、蠔油或雞精調味即可
