![好吃的金針菇拌紫甘蘭怎麼做好吃又簡單]( "好吃的金針菇拌紫甘蘭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘紫甘藍裏面含有大量的花青素，對眼睛很好，裏面的維生素對人體也很好，而且對於有心腦血管疾病的人來説，多吃紫甘藍可以起到一定的緩解作用哦。金針菇是我最喜歡吃的一種菌類了，很軟，口感特別好，多汁，又有些脆，金針菇拌紫甘蘭將這兩樣拌在一起，既有菌類，又有蔬菜，營養豐富。
主料
紫甘藍 ：
適量 金針菇 ：
適量 輔料
香菜 ：
適量調味料 ：
適量 具體步驟
金針菇洗淨，放開水鍋裏焯水後瀝乾水份備用
紫甘藍洗淨切絲，香菜洗淨切碎，大蒜切末
紫甘藍洗淨切絲，香菜洗淨切碎，大蒜切末
把大蒜末、白醋、香油、鹽、辣椒油和少許生抽放小碗中攪拌均勻，倒入放有金針菇等菜的盆中攪拌均勻即可
