美味的雙色黑芝麻蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

隨着人們生活水平的不斷提高，蛋糕已經不僅僅是在生日的時候食用了，在平時的時間中蛋糕也是成為了下無茶的一個優良選擇。這個時候自己動手製作，配上一杯濃香的咖啡，盡情的享受美好時光吧。今天小編就給大家介紹這道美味的雙色黑芝麻蛋糕。

主料

雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

黑芝麻 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

黑芝麻粉、低筋麪粉過篩，加入蛋黃、酸奶，用刮刀翻拌均勻。

先低速打至粗泡，然後高速打至濕性發泡，最後中速打至硬性發泡。

用少許打發的蛋白將蛋黃糊充分拌勻稀釋.

打發的蛋白和蛋黃糊用上下翻拌、切拌的方式拌勻。

將三分之一的蛋糊加入紅曲粉拌勻。

兩種蛋糊交叉倒入中空蛋糕模具中。

放入預熱的烤箱中下層，上下火，165度，60分鐘。