準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘我家經常買毛豆吃嗎,在我家雪豆常常用來做炒白菜,今天要將雪菜的不同做法告訴大家,這道菜的名字叫做可口的毛豆雪菜肉片。可口的毛豆雪菜肉片是否有一種別樣的風味呢。毛豆含有豐富的蛋白質,營養價值十分高,且便宜,可口的毛豆雪菜肉片。
主料
毛豆 :
適量雪菜 :
適量 豬肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
.肉洗淨,切片,放入碗中加澱粉、醬油拌勻,醃15分鐘;雪裏蕻洗淨,切末;毛豆去殼,洗淨;紅辣椒去蒂、洗淨,切丁;
鍋中倒入食用油,依次放入辣椒丁、毛豆仁炒香;再加入肉片及雪裏蕻炒熟,調入味精、料酒炒勻即可。