美味的橙皮紅豆沙餡如何做好吃又美味
我其實是一個比較宅的人，不喜歡出去外面瘋狂購物，也不喜歡全國各地的旅遊，反而喜歡和家人靜靜地呆在一起，或者獨自一人呆在家裏琢磨菜譜。這不，這次我又做了新的事物了，那就是美味的橙皮紅豆沙餡，我雖然第一次做這個，但我也很喜歡它。
主料
紅豆 ：500輔料
細砂糖 ：50糖漬橙皮 ：50
麥芽糖 ：1湯匙
清水 ：適量
具體步驟
1.將紅豆洗淨放入高壓鍋內，加入清水。
2.啟動高壓鍋，把紅豆壓軟綿。
3.把紅豆取出直接過篩。
4.把剩下的紅豆皮去掉不要。
5.過篩後的紅豆很細膩。
6.不粘鍋內加入植物油燒熱，倒入細砂糖。
7.把糖炒至變色後倒入紅豆沙。
8.然後轉小火炒至紅豆沙水份變幹，再加入一湯匙麥芽糖。
9.再加入切碎的糖漬橙皮。
10.再次翻炒均勻。
11.最後盛出放涼後，再放冰箱保存。
